Żeberka w ketchupie

Żeberka wieprzowe dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie dzielimy na mniejsze porcje.

Tak przygotowane mięso układamy na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Obsmażamy z każdej strony na złoty kolor.

Rumiane żeberka polewamy ketchupem i przez chwilę obsmażamy. Na patelnię wlewamy miód. Doprawiamy całość do smaku i wlewamy wodę.

Całość dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Podajemy gdy mięso zmięknie, a sos zgęstnieje.