Żebrka z pomarańczą

Żeberka umyj, osusz. pokrój na porcje z jedną kostką. Miód wymieszaj z przecierem pomidorowym i olejem. Dodaj posiekane zioła tymianek i oregano oraz posiekany czosnek. Wszystko razem wymieszaj. Każde żeberko posmaruj marynatą. Odstaw na kilka godzin do lodówki lub w chłodne miejsce. Żeberka przełóż do lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Piecz ok. 90 min. w temp. 180 stopni. Pomarańczę obierz, podziel na cząstki. Obłóż pomarańczą żeberka 30 min. przed końcem pieczenia.