Zielona surówka-pekinka i dodatki

Pora pokroić w cienkie plasterki, przepłukać na sicie pod bieżącą wodą. Przełożyć do miski i zalać wrzątkiem. Sparzać przez 5 minut. Po tym czasie odcedzić porządnie (można nawet odcisnąć lekko) i pozostawić aby znów stała się zimna. Kapustę drobno poszatkować, przepłukać na sicie i porządnie odcieknąć. Przełożyć do miski. Ogórka pokroić w malutką kostkę i dodać do kapusty. Wsypać groszek i dodać zimną porę. W osobnej miseczce śmietanę wymieszać z majonezem i suszona bazylią. Warzywa doprawić do smaku sola i pierzem i wymieszać. Dodać zawartość drugiej miseczki i jeszcze raz wymieszać. Odstawić na godzinkę do lodówki. Smacznego!