Sposób przygotowania:
Ziemniaki po flamandzku
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w plastry, osuszyć. Smażyć w płaskim naczyniu partiami na silnie rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor. Usmażone wyjmować łyżką cedzakową, odsączyć, układać w naczyniu warstwami, posypując startym serem, posiekaną natką pietruszki i przyprawami. Polać masłem i zapiec w gorącym piekarniku.
