Zupa gulaszowa z warzywami

Olej podgrzać, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, delikatnie zeszklić. Następnie pokroić mięso w kostkę, dodać do cebuli, troszkę posolić, dusić na małym ogniu, aż woda wyparuje z mięsa. Zalać wodą, dodać pokrojoną marchew, pietruszkę, oraz ziemniaka. Gotować aż warzywa i mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy i odcedzoną paprykę. Chwilę jeszcze pogotować, zatrzepać mąką rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Przyprawić do smaku.