Sposób przygotowania:
Ala flaczki
Umyte mięsa zalewamy 2 litrami wody i doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie obieramy przygotowane jarzyny i dodajemy do mięsa, doprawiamy do smaku oraz dodajemy dwie łyżeczki majeranku. Gotujemy na małym ogniu ok 1 godziny. Wyciągamy mięso i jarzyny. Mięso oddzielamy od kości i dzielimy na małe kawałki. Dodajemy do ugotowanego wywaru. Ewentualnie doprawiamy do smaku.