kasiunia

kasiunia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 103]

Amerykańska sałatka siekana wg Jamiego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Prawdziwa bomba witaminowa! Nazwa pochodzi z tego, że wszystkie składniki są siekane.Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera Każdy może gotować.

Amerykańska sałatka siekana wg Jamiego

Składniki:

Amerykańska sałatka siekana wg Jamiego

 

  • 1 czerwona papryka
  • 1 papryczka chili
  • 1 czerwona cebula
  • 5 – 6 pomidorów
  • 1/2 ogórka
  • 200 g sera feta
  • 1 mieszanka sałat
  • 2-3 garście świeżych ziół
  • 2 łyżeczki musztardy angielskiej
  • 3 łyżki białego octu winnego
  • 8 łyżek oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Amerykańska sałatka siekana wg Jamiego
Z papryki i chili usunąć nasiona. Umyć wszystkie warzywa, osuszyć, następnie przygotować dużą deskę do siekania i półokrągły nóż (najlepiej z dwoma rączkami). Wszystkie warzywa drobno posiekać. Sałaty i zioła pokroić na paseczki o szerokości 1 cm. Przełożyć wszystko do dużej miski i zrobić w środku wgłębienie. Włożyć do tego dołka musztardę, a następnie mieszając, dodawać oliwę i ocet. Doprawić. Wymieszać i podawać.