Agusia74

Agusia74

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 76]

Amoniaczek

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Najlepiej smakuje na drugi dzień.

Amoniaczek

Składniki:

Amoniaczek

 

  • Ciasto:
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 6 łyżek kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka płaska amoniaku
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • mąki tyle aby ciasto można było smarować łyżką(ok 5-6 łyżek)

 

  • Krem robię jak do kremówek lub karpatek.

Sposób przygotowania:

Amoniaczek
Białka ubić,dodać cukier,żółtka .Następnie dodać śmietanę wymieszaną wcześniej z amoniakiem,mąke a na końcu letnie masło. Upiec z tego na złoty kolor 3 placki (33x22cm forma ,mierzyłam dno). Po wystudzeniu przełożyć kremem. Wierzch posypać cukrem pudrem lub udekorować na swój sposób.