Ananas w migdałowym cieście

17 gru 2014 22:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Ananasy w cieście to smaczne śniadanie lub przekąska. W tak przygotowanym cieście można zanurzać plastry jabłek.

Składniki:

Ananas w migdałowym cieście

1/2 szkl śmietany
6 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mielonych migdałów
1 jajko
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 puszka ananasa
2 łyżki wina deserowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ananas w migdałowym cieście

Ananas osączyć z syropu. Do miski wlać śmietanę, dodać sodę, zamieszać. Wbić jajko, wsypać cukier puder, cukier waniliowy, przesianą mąkę i zmiksować. Następnie dodać wino i mielone migdały, wymieszać, odłożyć na 15 minut. W przygotowanym cieście zanurzać krążki ananasa, wkładać na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku. Można oprószyć cukrem pudrem z wanilią. ( ananasy z syropu są słodkie)