Ananasy w cieście

Śmietanę z cukrem waniliowym ubić, dodać jajka, szczyptę soli oraz mąkę. Dokładnie wymieszać, odłożyć na 1 godzinę. Ananas obrać, pokroić w plastry, zanurzyć w cieście i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu, na zloty kolor.