Aromatyczna zupa grzybowa

27 lis 2014 19:44

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Jest bardzo aromatyczna oraz smaczna. Zawsze gotuję taką na Święta i podaję z łazankami lub grzankami.

Składniki:

Aromatyczna zupa grzybowa

3 suszone grzyby,
2 listki laurowe,
3 marchewki,
4 ziemniaki,
20 dag grzybów mrożonych,
1 cebula,
3 łyżki śmietany 18%,
2 pietruszki korzeniowe,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Aromatyczna zupa grzybowa

W 1 litrze osolonej wody gotujemy listki, i cebulę 10 min, dodajemy suszone grzyby oraz grzyby mrożone które uprzednio należy przesmażyć 10 min. Marchewki, pietruszkę, ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy do zupy, gotujemy 20 min, zaprawiamy śmietaną, podajemy od razu. Taką zupę możemy podawać z łazankami.