Aromatyczna zupa marchewkowa

16 cze 2011 19:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczna marchewkowa zupka

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Aromatyczna zupa marchewkowa

1 sztuka porcja rosołowa,
1/2 kg marchewki młodej
1 korzeń pietruszka,
1/4 sztuki seler,
5 sztuk ziemniaki,
1 średnia cebula,
1 ząbek czosnek,
1 listek liść laurowy,
1 kulka ziele angielskie,
1 łyżka bazylia,
1 pęczek natka pietruszki,
Sól,
pieprz,
1 szczypta cukier

Sposób przygotowania:

Aromatyczna zupa marchewkowa

Do garnka wlać wodę ,włożyć porcję rosołową, obrane pokrojone w kostkę marchew,pietruszkę,seler. Cebule,czosnek obrać i przekroić na pół,włożyć do warzyw,dodać ziele i liść. Gotujemy rosół do miękkości warzyw,lekko posolić ,dodać ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę,bazylię i gotować aż ziemniaki będą miękkie .Na sam koniec doprawić solą,pieprzem i cukrem do smaku,posypać posiekaną natką pietruszki.