Mona31

Mona31

Szef Kuchni
[Przepisów: 60]

Aromatyczne leczo wg Moni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Aromatyczne leczo z mielonym mięsem (opcjonalnie smakuje dobrze z kiełbasą) i ryżem

Aromatyczne leczo wg Moni

Składniki:

Aromatyczne leczo wg Moni

 

  • Pół kg mięsa mielonego (karkówka)
  • 2 duże pomidory
  • 2 duże cebule
  • 2 papryki
  • pół puszki kukurydzy
  • szczypta pieprzu ziołowego, czosnku, papryki słodkiej, ostrego chilli
  • 1/3 szklanki koncentratu pomidorowego
  • 2 torebki ryżu białego
  • szczypta kurkumy
  • odrobina oleju

Sposób przygotowania:

Aromatyczne leczo wg Moni
1, Mięso dobrze podsmażyć z przyprawami. 2. Pomidory, paprykę i cebulę pokroić w kostkę i smażyć na drugiej patelni. 3. Ugotować ryż z łyżką oleju i szczyptą kurkumy. 4. Do mięsa przełożyć zawartość drugiej patelni ze smażonymi warzywami. 5. Na koniec dodać koncentrat i kukurydzę, dobrze wymieszać i dusić 10 minut. 6. Ryż rozłożyć na talerze, polać leczem, zajadać ze smakiem :)