Sposób przygotowania:
Aromatyczne udka z warzywamiPrzygotowanie mięsa:
Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy,następnie nacieramy olejem, ziołami i przyprawami według uznania. Odstawiamy na co najmniej pół godziny.
Przygotowanie warzyw:
Warzywa obieramy i płuczemy, następnie kroimy na mniejsze części.
Przygotowanie do pieczenia:
Udka i warzywa wkładamy do woreczka do pieczenia,woreczek zapinamy i nakłuwamy widelcem, układamy w formie do pieczenia.
Pieczenie:
Następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 70 minut, do miękkości. Pod koniec pieczenia rozcinamy woreczek, żeby mięso się ładnie zrumieniło. Pod koniec pieczenia warzywa oprószamy do smaku solą. Podajemy.
