Atol ze szpinaku

rozmrozić rozdrobniony szpinak. Zagotować z solą (szpinak wchłania sól więc nie sypać jej dużo) w wodzie z mlekiem, wmiksować jajo. Do gorącego, rzadkiego jak śmietana szpinaku, dosypać suchego pur'ee ziemniaczanego Knorra lub innej firmy tak, by stał się gęsty jak budyń. Wyciskać przez ozdobną nasadkę wokół mięsa lub zjadać same.