Babeczki kakaowe

Żurawiny zalewamy gorącą wodą na kilka minut a następnie przecedzamy. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajko i ucieramy. Mąkę mieszamy z proszkiem oraz solą i dodajemy do masy na przemian z mlekiem, dodajemy również żurawiny. Masa powinna być gęsta. Wykładamy porcję masy do papilotek i pieczemy 30 min. w temp. 170 stopni. Masa: 1/2 litra śmietany kremówki, łyżeczka kakao, 1/2 szklanki cukru pudru. Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy kakao, dekorujemy zimne babeczki.