Babeczki kukurydziane z dżemem

Jajko mieszamy z olejem i mlekiem i miodem. Mąkę mieszamy z kaszką, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Łączymy ze sobą suche i mokre składniki. Dokładnie mieszamy. Do foremek wlewamy ciasto, do 3/4 wysokości. Na wierzchu babeczek wykładamy ok 1/2 łyżeczki dżemu. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok 20 - 25 minut. Smacznego.