Babeczki śliwkowo-nektarynkowe

Serek mascarpone utrzeć razem z cukrem pudrem i śmietaną. Umytą śliwkę i nektarynę pokroić w drobną kostkę.Wszystkie składniki na ciasto posiekać nożem i szybko zagnieść ciasto. Wyrobionym ciastem wylepić przygotowane foremki do babeczek ( ciasta nie trzeba schładzać ). Następnie ciasto w foremkach nakłuć widelcem. Babeczki piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. Po upieczeniu wystudzone wyjąć z foremek. Na każdą babeczkę nakładać przygotowaną masę serkową, a na wierzch kłaść pokrojone owoce.