zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2422]

Babeczki z rodzynkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Biszkoptowe babeczki na szybko.

Babeczki z rodzynkami

Składniki:

Babeczki z rodzynkami

 

  • 4 żółtka
  • 4 białka
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g rodzynek
  • 4 łyżki cukru
  • polewa czekoladowa
  • posypka kolorowa do ciasta

Sposób przygotowania:

Babeczki z rodzynkami
Białka ubić na sztywno dodając cukier. Zmniejszyć obroty i dodać żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodawać do masy po jednej łyżce. Na koniec dodać rodzynki i dalej chwilę mieszać na wolnych obrotach. W papierowe foremki do babeczek nakładać masę na 3/4 objętości. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni z termoobiegiem przez 25 minut. Wystudzone babeczki polać polewą i udekorować posypką.