Babka

Jajka myjemy. Żółtka oddzielamy od białek. Margarynę ucieramy z cukrem, cukrem wanilinowym i żółtkami. Następnie dolewamy mleko, wsypujemy proszek do pieczenia i mąkę - wszystko mieszamy na jednolitą masę. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy, mieszamy. Ciasto wylewamy do dużej natłuszczonej posypanej bułką tartą formy do babki. Pieczemy w temp. 180-200*C ok. godziny. Przestudzoną babkę możemy posypać cukrem pudrem lub polukrować.