Babka cytrynowa

Mąkę przesiej do miski, wbij jajka i zacznij ucierać mikserem. Dodawaj stopniowo cukier, proszek do pieczenia i sok z cytryny. Masło roztop w małym garnku, ostudzone dolewaj stopniowo do gładkiego ciasta. Dodaj startą skórkę z cytryny. Formę do babki wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Przelej ciasto do formy. Piecz w temp. 200 st. C. Ciasto jest gotowe,gdy wbijany patyczek jest suchy.