Babka marmurkowa

Krok 1:

Miękko margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę. Oddzielamy żółtka od białek. Stopniową dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując.

Krok 2:

Do masy wsypujemy przesianą mąkę pszenną z ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Pianę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.

Krok 3:

Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy kakao, a do drugiej śmietanę. Ciasto na przemian wlewamy do wysmarowanej tłuszczem formy na babki. Pieczemy w 180 stopniach ok 50 minut. Upieczoną babkę studzimy i oblewamy polewą czekoladową i posypujemy posypką cukrową.
Smacznego!