Babka piaskowa Gina

Jajka i cukier ubijamy po malutku na puszystą masę. Do masy jajecznej dosypujemy wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i dalej mieszamy. W międzyczasie rozpuszczamy masło. Wszystko razem miksujemy, na koniec dolewamy ciepłe rozpuszczone masło i miksujemy jeszcze chwilę. Czekoladę rozpuszczamy na małym ogniu w tem. około 40 stopni. Formę do babki natłuszczamy dokładnie i dość grubo. Przelewamy ciasto i czekoladę na zmianę do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC, pieczemy około 40 minut. Przed podaniem smarujemy babkę lukrem zrobionym z połowy cytryny i cukrem pudrem. Możemy również przyozdobić jakimiś lukrowymi ozdóbkami. Życzę wszystkim smacznego :)