zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Babka - Pyszna Pokusa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Babka jest pyszna, wilgotna i mięciutka. Taka babka najlepiej nam smakuje zaraz po ostudzeniu i znika w ekspresowym tempie.

Babka - Pyszna Pokusa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babka - Pyszna Pokusa

 

  • 5 jajek ( rozmiar M )
  • 2 czubate łyżki masy krówkowej kakaowej
  • 1 łyżka naturalnego kakao
  • 2 szk mąki tortowej
  • 1/2 szk cukru
  • 16 g cukru wanilinowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g masła
  • 1/2 szk mleka
  • cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania:

Babka - Pyszna Pokusa
Miękkie masło utrzeć w misce mikserem z obydwoma cukrami. Następnie wbijać po jednym jajku cały czas ubijając. Gdy składniki się połączą przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i połączyć ciasto. Wlać mleko, chwilę mieszać i rozdzielić ciasto na dwie miski. Nie muszą być równe porcje ciasta, do jednej części dodać masę i kakao i wymieszać. Formę do babki o średnicy u góry 23 cm wysmarować margaryną i wysypać mąką. Oba ciasta nakładać na przemian w formie a potem patyczkiem do szaszłyków przemieszać co pozwoli ciastu ułożyć się w finezyjne wzorki. Formę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec 70 minut. Upieczoną babkę zostawić na 10 minut w lekko uchylonym piekarniku a potem wyjąć ją na kratkę i wystudzić a na koniec posypać cukrem pudrem.
Babka - Pyszna Pokusa
Etap 1przygotwac dwa kolory ciasta na babkę
Babka - Pyszna Pokusa
Etap 2ukladać ciasto na przemian i wbić patyczek
Babka - Pyszna Pokusa
Etap 3przemiszać ciasto w foremce robiąc wzeorek
Babka - Pyszna Pokusa
Etap 4babkę upiec a po upieczeniu wystudzić

Tagi:

jajko jajka