babka z gotowanych ziemniaków graciana

ziemniaki obrać ze skórek i ugotować do miękkości,następnie ziemniaki wystudzić i zimne zmielić w maszynce,po zmieleniu wymieszać z żółtkami,dodać śmietanę,żółty ser stary na tarce na grubych oczkach i sól,wszystko dokładnie wymieszać ,białka z jajek ubić na sztywna pianę i dodać do przygotowanej masy ziemniaczanej,delikatnie wymieszać z masą,formę do pieczenia posmarować tłuszczem i wlać do niej przygotowaną masę,piec w piekarniku przez 30 minut w temp.180 stopni,podawać na gorąco