mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Babka z kawałkami czekolady

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna, lekka babka z kawałkami czekolady i polewą czekoladową

Babka z kawałkami czekolady Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babka z kawałkami czekolady

 

  • 3 jajka
  • 1/2 szklanka cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 120 g masła
  • 50 ml mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g mąki pszennej
  • pół tabliczki czekolady gorzkiej
  • polewa czekoladowa do dekoracji

Sposób przygotowania:

Babka z kawałkami czekolady
Mąkę przesiewam z proszkiem do miski, dodaję miękkie masło, mleko, cukier i jajka, miksuję do połączenia się składników (można to zrobić w robocie kuchennym). Na koniec dodaję pokrojoną na kawałki czekoladę. Blachę wykładam folią aluminiową, wylewam ciasto i wstawiam do nagrzanego do 175*C piekarnika i piekę ok. 60 minut. Po 25 minutach pieczenia ciasto nacinam wzdłuż. Po upieczeniu ciasto polewam polewą czekoladową.
Babka z kawałkami czekolady
Do przesianej mąki z proszkiem dodaję jajka i miksuję
Babka z kawałkami czekolady
Dodaję także miękkie masło i dalej miksuję, aż masa będzie jednolita
Babka z kawałkami czekolady
Do masy dodać kawałki czekolady, wymieszać i wyłożyć na blachę
Babka z kawałkami czekolady
Po upieczeniu polać ciasto polewą czekoladową