Babka z maku.

Mak sparzyć, odcedzić wystudzić, przemielić w maszynce. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, ciągle ucierając dodać mak, skórkę pomarańczową, aromat i przesianą bułkę tartą. Na końcu dodać orzechy i sztywno ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Masę makową wyłożyć do posmarowanej masłem formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 60minut.
po ostudzeniu polukrować.