Babka z serkiem homogenizowanym

31 mar 2018 00:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Wilgotna babka z dodatkiem serka homogenizowanego waniliowego z posmakiem pomarańczowym oblana różowym lukrem.

Składniki:

Babka z serkiem homogenizowanym

na ciasto:

3 jajka o temperaturze pokojowej
20 dag cukru
15 dag margaryny stopionej
25 dag mąki pszennej
25 dag serka homogenizowanego waniliowego o temperaturze pokojowej
1 kisiel pomarańczy bez cukru
2 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy
1 łyżka startej skórki pomarańczowej lub z cytryny
1 op. cukru o smaku pomarańczowym
2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo:

tłuszcz i bułka tarta do formy
1 op. lukru różowego
kilka czekoladowych jajeczek nugatowych

Sposób przygotowania:

Babka z serkiem homogenizowanym

Przygotowanie ciasta:

Jajka ubijamy mikserem z cukrem na puszystą gęstą masę. Ciągle ubijając dodajemy stopniowo wystudzoną margarynę. Następnie mąkę przesianą z kisielem i proszkiem do pieczenia,serek homogenizowany ,cukier o smaku pomarańczowym,sok z pomarańczy.

Zobacz film: Ciasto z pigwą

Przygotowanie ciasta do pieczenia:

Przygotowane ciasto wlewamy do formy na babkę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą do 3/4 wysokości formy.

Pieczenie ciasta:

Formę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika do ok.180 stopni i pieczemy około 50 min. Po upieczeniu wyciągamy z formy i studzimy.

Etap końcowy:

Wystudzoną babkę dekorujemy lukrem przygotowanym według przepisu na opakowaniu i ozdabiamy czekoladowymi jajeczkami nugatowymi. Pozostawiamy do wyschnięcia lukru.