Babka z twarogiem

Najpierw należy wybić jaja i utrzeć je z cukrem na puszystą masę,potem połączyć z przesianą przez gęste sito mąką,proszkiem do pieczenia,śmietaną,rumem,startą skórką pomarańczową,zmielonym serem twarogowym,roztopioną margaryną oraz opłukanymi w wodzie i obtoczonymi w mące rodzynkami.Całość przełożyć do wyłożonej pergaminem formy i piec 1 godzinę w 160 stopniach.Po upieczeniu można wierzch polać roztopioną czekoladą lub gotową polewą.