Bajeczne roladki

04 sty 2022 06:40
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 8

ocena: 0/5 głosów: 0

Tak niewiele potrzeba składników do przygotowania roladek ze schabu, które same rozpływają się ustach. Roladki faszerowane masłem, żółtym serem i pachnącym koperkiem w chrupiącej panierce, możemy podać na różne uroczystości oraz niedzielny obiad.

Składniki:

Bajeczne roladki

1 kg schabu
½ kostki masła miękkiego
10 dag sera żółtego
Pęczek koperku
Bułka tarta do panierki
2 jajka
Olej do smażenia
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania:

Bajeczne roladki

I

1. Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i rozbijam. Każdy kawałek mięsa doprawiam pieprzem oraz solą.

Zobacz film: Roladki z ogórka

II

2. Masło przekładam do naczynia, dodaję żółty ser straty na tarce o dużych oczkach i drobno posiekany koperek. Dokładnie mieszam.
3. Tak przygotowany farsz nakładam po łyżce na każdy kawałek mięsa.

III

4. Mięso zwijam w roladki i panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
5. Roladki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.