baklazan z warzywami

warzywa myjemy ziemniaki obieramy kroimy w duza kostke
baklazana cebule marchew i cukinie kroimy w grube plastry
wrzucamy do glebokiej patelni lub garnka
wlewmy oliwe z oliwek
siekamy pietruszke
wlewmy nieco wody ale nie za duzo
dusimy na malym ogniu
w razie potrzeby dolewamy wody
dgy warzywa sa miekkie dajemy pomidory natke i oregano
oraz przyprawy