agnieszkalider

agnieszkalider

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 786]

Bananowa pokusa

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszny deser wykwintny i świetnie się prezentuje

Bananowa pokusa

Składniki:

Bananowa pokusa

 

  • masa kakaowa
  • 30 ml wrzątku
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 3 łyżki kakao
  • 100 g śmietany 18%
  • masa waniliowa:
  • 30 ml wrzątku
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 250 g serka waniliowego
  • 100 ml mleka
  • 2 banany
  • posypka czekoladowa do dekoracji

 

Sposób przygotowania:

Bananowa pokusa
Należy przygotować niezbędne składniki na deser. Zagotować wodę, żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, przestudzić dodać kakao, wymieszać aby nie było grudek , dodać śmietanę. Masę wymieszać na jednolitą strukturę pozbawioną grudek. Porcjować do pucharków, można je w lodówce ustawić pod skosem. W dalszej kolejności należy drugą część żelatyny przeznaczoną do jasne części deseru rozpuścić we wrzącej wodzie , następnie dodać serek waniliowy, mleko. Wymieszać na gładką i jednolitą masę. Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. łożyć banany na ciemnej części oraz na dnie pucharków. Następnie białą część wyporcjować na bananach i wyrównać, udekorować kawałkami bananów, posypać posypką i wstawić do lodówki w celu całkowitego stężenia na około 2 godziny.