Bananowo-daktylowe brownie w wersji light

13 wrz 2015 12:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 8

Rzadko przygotowuję brownie, ale już tak mi się chciało takie ciasta bez kremu i wybór padł na ciacho czekoladowe. Porcja 100 g to 172 kcal, polecam:)

Bananowo-daktylowe brownie w wersji light

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Bananowo-daktylowe brownie w wersji light

2 banany mocno dojrzałe-210 g
2 jajka
40 g suszonych daktyli suszonych
40 g kakao
65 g mąki pszennej pełnoziarnistej
20 ml mleka 0,5%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka stevii

Forma 21 cm

Sposób przygotowania:

Bananowo-daktylowe brownie w wersji light

ETAP 1:

Do blendera wrzucić pokrojone na mniejsze kawałki banany i mocno zmiksować. Dodać daktyle i ponownie miksować, tym razem dłużej ponieważ daktyle są dosyć twarde.

Zobacz film: Orzechy włoskie

ETAP 2:

Do misy miksera wbić jajka, dodać mleko i zmiksować.

ETAP 3:

Następnie dodać zmiksowane owoce i dokładnie wymieszać.

ETAP 4:

Partiami dodać kakao, mąkę oraz kawę ,proszek i wymieszać do połączenia składników. Przelać do formy i piec w 180 około 25-30 minut. Patyczek wbity w ciasto będzie oblepiony ciastem ale to ciasto nie może być surowe. Ostudzić, pokroić na porcje. Smacznego!