Baranina duszona z kartoflami

1. Marchew umyć, oskrobać, pokroić w plasterki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na ćwiartki. 2. Włączyć piekarnik na 180stopni. 3. Jagnięcinę obsypać solą i pieprzem. Na talerz wsypać mąkę i obtoczyć w niej mięso. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na mięsie ułożyć marchewkę i ziemniaki. 4. Całość posypać tymiankiem,dolać bulion,przykryć naczynie i wstawić do piekarnika na 2,5godz. 5. Po upieczeniu podawać prosto z naczynia. SMACZNEGO!