Sposób przygotowania:
Barszcz
Obrane buraki zetrzyj na tartce jarzynowej. W rondlu rozgrzej olej, wsyp drobno posiekaną cebule i czosnek, zarumień. Dodaj kminek, paprykę i oregano, chwile podsmaż. Wlej 4 szklanki wody, wrzuć buraki, gotuj 25 minut. lekko przestudź, zmiksuj, przypraw do smaku sola i pieprzem. wlej śmietanę i jeszcze raz wszystko zagotuj.
