Sposób przygotowania:
Barszcz czerwony wg adrianka
Buraki obrać,umyć pod bieżącą wodą,utrzeć na tarce,zalać wodą ,dodać łyżkę oleju ,sól,cebulę i czosnek oraz pozostałe przyprawy ziołowe,gotować 15 min. Następnie przecedzić do wywaru z jarzyn,przepłukać buraki na sicie odrobiną wody.Barszcz doprawić solą,cukrem.Dodać surowe masło i kwasek.