Barszcz czerwony zabielany

Aby ugotować barszcz zabielany trzeba :Warzywa utrzeć na tarce jarzynowej .Ziemniaki pokroić w kostkę ,a por w plasterki. Włożyć do garnka warzywa i mięso . Dolać wodę i kostkę bulionową .Gotować 1 godzinę .Obrać wyjęte mięso i dać do zupy . Pokroić i włożyć do zupy. Mąkę rozrobić z kilkoma łyżkami zimnej wody - wlać do zupy i zagotować . Śmietanę rozetrzeć z kilkoma łyżkami gorącej wody i zaprawić zupę. Doprawić maggi . Posypać natką pietruszki .