Sposób przygotowania:
Barszcz purpura kardynalska
Obrane buraki, warzywa korzeniowe i cebulę oraz nie obrane jabłka pokroić na małe kawałki, zalać zimną wodą, doprowadzić do zagotowania. Doprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem. Zagotować i zostawić do wystudzenia. Może stać kilka dni w chłodnym miejscu - wtedy nabiera smaku i aromatu. Podawać przecedzony i podgrzany do temperatury 65 stopni, jako dodatek pierożki z mięsem
zuzi
Bahus