Barszcz ukraiński

30 wrz 2010 20:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Smaczne i bardzo proste :)

Składniki:

Barszcz ukraiński

2 sztuki kość,
do smaku Sól,
2 torebki Barszcz czerwony instant winiary,
do smaku pietruszka zielona,
do smaku koperek siekany,
1 garść Groch lub Bób,
1 sztuka Pietruszka Prymat,
1 sztuka por (biała część),
2 sztuki marchewka,
2-3 sztuki buraki czerwone,
8 sztuk jajka gotowane na twardo,
1 sztuka skóra z boczku,
do smaku pieprz czarny mielony Prymat

Sposób przygotowania:

Barszcz ukraiński

Oczyszczoną kość i skórę wrzucamy do garnka i gotujemy. Zbieramy pianę , dodajemy: buraczki pokrojone w kosteczkę lub talarki marchewkę startą na tarce warzywnej pora pokrojonego w talarki groch lub bób posiekana pietruszkę pietruszkę suszona prymat barszcz czerwony instant sól pieprz i gotujemy do miękkości. Nastawić wodę na jajka i ugotować. (Można podać także z ziemniaczkami) Smacznego!