Sposób przygotowania:
Barszczyk ukraiński
W 2 litrach wody gotujemy wywar z warzyw, następnie odcedzamy, solimy, dodajemy listki, ziele angielskie oraz udko gotujemy 20 minut, następnie wrzucamy pokrojone w kostkę buraczki, marchewki oraz ziemniaki, gotujemy 30 minut. Następnie podajemy na głębokich talerzach od razu gorące. Możemy udekorować ziołami.
