Madzik209

Madzik209

Kucharz
[Przepisów: 15]

barszczyk ukraiński od cioci Madzi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ten barszczyk to połączenie dwóch znanych mi przepisów- tradycyjnego barszczu ukraińskiego i nowoczesnego- mało przypominającego oryginał :)

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

barszczyk ukraiński od cioci Madzi

Składniki:

barszczyk ukraiński od cioci Madzi

 

  • kość wieprzowa(od schabu)
  • 1 średni czerwony burak,
  • 1 cebula(mała)- nie jest konieczna:)
  • 1 marchew
  • 1/2 litra ziemniaków pokrojonych w kostkę,
  • 1/2 litra białej kapusty(można mniej)
  • czerwona fasolka w puszce
  • masło,
  • śmietana(kopiasta łyżka),
  • przecier pomidorowy,
  • sól, pieprz, ewentualnie kostka rosołowa.

 

Sposób przygotowania:

barszczyk ukraiński od cioci Madzi
Kość zalewamy zimną wodą zagotowujemy, po zebraniu szumu dodajemy kostkę rosołową lub sól, paseczki z buraka, pokrojoną marchew i podsmażoną na maśle cebulkę. Gotujemy ok.15 minut.Dodajemy ziemniaki .gotujemy 10 minut. dodajemy kapuchę. gotujemy aż składniki będą miękkie - ok 20minut. Na koniec podprawiamy solą pieprzem,śmietaną i przecierem pomidorowym.Fasolkę - opłukaną z tego śluzu, nakładamy bezpośrednio na talerze. Smacznego.

Podobne przepisy

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński
Justi2401 Justi2401

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński
Myszata1993 Myszata1993

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński
edyta337 edyta337
1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Barszcz ukraiński z kapustą pekińską

Barszcz ukraiński z kapustą pekińską

Ania321 Ania321

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński
Ag.Zetka Ag.Zetka

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

buraki schab