Sposób przygotowania:
Barszczyk z botwinki
Żeberka gotujemy z włoszczyzną do miękkości. Wyjmujemy mięso. Odcedzamy rosół.
Do rosołu dodajemy pokrojoną botwinkę wraz z korzonkami, ocet i przyprawy do smaku.
Gotujemy do miękkości. Na koniec do zupy dodajemy śmietanę i chwilę podgrzewamy aby stracić smak surowizny.
Dodajemy posiekany koperek i mieszamy.
Smacznego.
Do rosołu dodajemy pokrojoną botwinkę wraz z korzonkami, ocet i przyprawy do smaku.
Gotujemy do miękkości. Na koniec do zupy dodajemy śmietanę i chwilę podgrzewamy aby stracić smak surowizny.
Dodajemy posiekany koperek i mieszamy.
Smacznego.
