luna19

luna19

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 572]

Książka Kucharska: Kapusta z grochem - wybrane przepisy

Biała kapusta z fasolą

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Kapusta biała ze śmietaną i fasolą - czyli wariacja na temat kapusty z grochem.

Biała kapusta z fasolą

Składniki:

Biała kapusta z fasolą

 

  • 1 główka białej kapusty
  • puszka białej fasoli
  • sól
  • pieprz
  • 5 dkg słoniny
  • 300 ml śmietany 18%
  • 2 łyżki mąki
  • 1 kostka rosołowa
  • wegeta lub ziarenka smaku

Sposób przygotowania:

Biała kapusta z fasolą
Kapustę posiekać i wrzucić do wrzątku, zagotować i odcedzić. zalać ok 1,5 szkl wody, dodać bulion i wegetę, posolić i ugotować do miękkości.Dodać fasolę, słoninę pokroić w kosteczkę i przyrumienić. Dodać do kapusty. Doprawić do smaku solą i pieprzem i Śmietanę wymieszać z mąka i podprawić kapustę. Podawać z chlebem.

Tagi:

kapusta fasola