Bigos parówkowy z fasolką szparagową

Parówki kroimy na plastry. Cebulę siekamy drobno. Oliwę rozgrzewamy na patelni, wrzucamy cebulę i parówki. Smażymy. Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie. Gdy zmięknie, odcedzamy. Na patelnię z parówkami wkrawamy por (krążki) oraz dodajemy startą na tarce o grubych oczkach marchew. Dolewamy wody, solimy, pieprzymy i dusimy wszystko razem aż składniki zmiękną. Wtedy dodajemy fasolkę, dusimy razem przez chwilę, dodajemy przecier pomidorowy. Podajemy na gorąco z pieczywem bądź z ziemniakami.