Biszkopt korzenny wg Piotra

Na początek do ubijaczki wlać żółtka i wsypać cukier puder wszystko dobrze ubić przez kilka minut . Następnie do innego garnka wlać białka i cukier wszystko dobrze ubić na sztywno a następnie połączyć ze sobą 2 masy i dobrze wymieszać . Następnie dodać do nich mąkę ziemniaczaną , pszenną , migdały mielone , zmielony cynamon , zmieloną gałkę muszkatołową i zmielone goździki . Wszystko jeszcze raz dobrze wymieszać i wylać do form a następnie odpiec w rozgrzanym piekarniku w temp 190 stopni C. przez około 40 minut.