Sposób przygotowania:
Biszkopt migdałowy
20 dkg cukru, 15 dkg słodkich migdałów i parę gorzkich (lub olejek migdałowy) wyłuskanych u i utłuczonych oraz 10 jaj calych ubijać na wolnym ogniu aż zaczną się pienić, zestawić z ognia i ubijać, aż do ostygnięcia. Wsypać pięć łyżek mąki, wlać do formy wysmarowanej masłem i piec w średnio gorącym piekarniku przez godzinę.
