biszkopt z owocami

jabłka i gruszki umyć,obrać, miąższ pokroic na cząstki. winogrona umyć, osuszyć. żółtka utrzec z cukrem i cukrem waniliowym na białą, puszystą masę. Dodać białka ubite na sztywną pianę,przesianą mąke, proszek do pieczenia, sól ,skórke z cytryny. Delikatnie wymieszać. mase biszkoptową nałozyc na formy posmarowanej masłem. na wierzchu rozłożyć przygotowane owoce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. :180st. piec przez 40 minut. Lekko ostudzic, posypac cukrem pudrem