jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1665]

Błyskawiczny makaron z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Danie sycące, szybkie i proste w przygotowaniu. Osobiście lubię, gdy cukinia jest przysmażona na półmiękko. Stopie przysmażenia każdy może sobie dowolnie regulować:).

Błyskawiczny makaron z cukinią Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Błyskawiczny makaron z cukinią

SKŁADNIKI:

  • 250 gram makaronu błyskawicznego (chow Mein Noodles),
  • 2 małe cukinie,
  • 1 filet z kurczaka,
  • 100 gram boczku,
  • ok 150 gram pomidorków koktajlowych,
  • 50 gram sera żółtego,
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  • olej,
  • świeżo mielona sól morska,
  • świeżo mielony kolorowy pieprz,
  • przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania:

Błyskawiczny makaron z cukinią

ETAP 1

Błyskawiczny makaron z cukinią
Mięso kroimy na mniejsze części i doprawiamy

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w paseczki. Pokrojoną oprószamy przyprawą do kurczaka i świeżo mielonym pieprzem. Tak przygotowaną przysmażmy na oleju do miękkości.

ETAP 2

Błyskawiczny makaron z cukinią
Do cukinii i boczku dodajemy fileta

Boczek kroimy w plasterku i delikatnie wytapiamy na oddzielnej patelni. Gdy zacznie się rumienić dodajemy do niego pokrojoną w półplasterki cukinię. Całość doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Smażymy do momentu jak cukinia zacznie mięknąć. Do cukinii w dalszej kolejności dodajemy przysmażony filet z kurczaka.

ETAP 3

Błyskawiczny makaron z cukinią
Następnie dodajemy pomidorki koktajlowe i natkę

Pod koniec smażenia dodajemy natkę pietruszki i pomidorki koktajlowe.

ETAP 4

Błyskawiczny makaron z cukinią
Między czasie przygotowujemy makaron według przepisu na opakowaniu

Między czasie zagotowujemy wodę. Do gotującej wsypujemy makaron i pozostawiamy go pod przykryciem na 4 minuty. Po tym czasie odcedzamy.

ETAP 5

Błyskawiczny makaron z cukinią
Gotowy makaron dodajemy do przygotowanych składników

Gdy pomidorki zaczynają pękać dodajemy do warzyw starty ser żółty oraz makaron. Całość dokładnie mieszamy i porcjujemy na talerze. Podajemy na ciepło.

Tagi:

cukinia