Błyskawiczny placek z owocami

Jajka wyjąć wcześniej z lodówki,żeby nabrały temperatury pokojowej. Jabłka obrać, pokroić na 4 części, wykroić gniazda nasienne i pokroić na plastry grubości 1-1,5cm. Wrzucić je do miski, posypać cynamonem i 2-3 łyżeczkami cukru, delikatnie wymieszać. Jajka ubić na pianę z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiać.Dodać do jajek razem z solą i wszystko razem wymieszać. Do przygotowanej tortownicy tzn. wysypanej bułką tarta wlać połowę ciasta, wyłożyć połowę pokrojonych jabłuszek, Wylać resztę ciasta i wyłożyć resztę jabłek. Wstawić do nagrzanego piekarnika o piec ciasto w temp.180st 40-45 minut. Gdy placek wystygnie, dosypać cukrem pudrem. Robiłam już to ciasto z banem, truskawkami i rabarbarem i za każdym razem było wyśmienite. SMACZNEGO!