Sposób przygotowania:
Bób z masłem, czosnkiem i koperkiemETAP 1:
Bób opłukać i odsączyć na durszlaku. Przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. Musi być jej dwa razy więcej niż bobu. Dodać szczyptę soli i cukru i zagotować. Gotować do miękkości. Odcedzić.
Dodać masło i rozgnieciony czosnek. Wymieszać. Posypać posiekanym koperkiem i ponownie wymieszać.
Przełożyć do miseczki. Jeść w całości lub obierać z łupinek.